Cremant rosé Menü 0,1l
Cave de Lugny
Wasser still 0,25l
Magnus Imperial
Wasser still 0,75l
Magnus Imperial
Wasser feinperlig 0,25 l
Magnus Imperial
Wasser feinperlig 0,75 l
Magnus Imperial
Coca Cola 0,2l
Coca Cola zero 0,2l
Fanta 0,2l
Sprite 0,2l
Spezi 0,2l
Ginger Ale 0,2l
Thomas Henry
Dry Tonic 0,2l
Thomas Henry
Bitter Lemon 0,2l
Spicy Ginger 0,2l
Apfelsaft 0,2l
Apfelschorle 0,4l
Orangensaft 0,2l
Orangenschorle 0,4l
Cranberrysaft 0,2l
Cranberryschorle 0,4l
Johannisbeersaft 0,2l
Johannisbeerschorle 0,4l
Maracujasaft 0,2l
Maracujaschorle 0,4l
Rhabarbersaft 0,2l
Rhabarberschorle 0,4l
Coca Cola 0,4l
Coca Cola zero 0,4l
Spezi 0,4l
Fanta 0,4l
Sprite 0,4l
Orange-Maracuja-Vanille-Limonade
Limette-Maracuja-Minz-Limonade
Limette-Maracuja-Minz-Limonade
Alsterwasser 0,3l
Alsterwasser 0,5l
Carlsberg alkoholfrei 0,3l
Carlsberg alkoholfrei 0,5l
Carlsberg Pilsener 0,3l
Carlsberg Pilsener 0,5l
Duckstein Original 0,3l
Duckstein Original 0,5l
Duckstein Weizen 0,3l
Duckstein Weizen 0,5l
Erdinger alkoholfrei 0,5l
Caffe Crema
Cappuccino
Doppelter Espresso
Dopp. Espresso Macchiato
Espresso
Espresso Macchiato
Frischer Minztee
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
Heiße Zitrone mit frischem Ingwer
Kännchen Darjeeling
Kännchen Earl Grey
Kännchen Früchtetee
Kännchen Grüner Tee
Kännchen Kamille
Kännchen Pfefferminztee
Kännchen Rooibostee
Latte Macchiato
Milchkaffee
Cattarratto & Zibbio 0,75l
2022 Weißwein Cuvée trocken Weingut Crudo / Sizilien Frühlingsfrische Holunderblüte mit tropischer Frucht
Chablis 0,75l
2023 trocken AOC Weingut Ropiteau Fréres / Burgund Frische, Mineralität und Eleganz
Chardonnay Isabella 0,75l
2022 trocken Weinghut Muratie / Stellenbosch Anhaltend mit Schmelz, Melone, Zitrus und zarte Vanille
Chardonnay Atems 0,75l
2024 trocken IGT Weingut Attems / Friaul Duft von tropischen Früchten, Vanille und gerösteter Mandel. Wunderbarer Trinkfluss und knackige Säure
Flanghina 0,75l
2021 trocken DOC Weingut Ca' Dei Lupi / Kampanien Frische Zitrusfrüchte, Granatapfel, zarte Quitte, würzig-mineralische Nuancen
Gavi di Gavi 0,75l
2023 trocken DOCG Weingut Fontanafredda / Piemont Reife Äpfel, Limette, Blüten, am Gaumen elegant und harmonisch, spitzen Speisenbegleiter aus großartiger Herkunftsregion
Grauburgunder "Hillview" 0,75l
2024 trocken VDP Weingut Georg Mosbacher / Pfalz Eleganter Charakter Wildkräutern, kandierten Früchten, getrocknete Mango und Honigmelone
Greco di Tufo "L'Ariella" 0,75l
2021 trocken Weingut Vinosia / Kampanien Intensive Aromen von grünem Apfel und Akazie, harmonische Säure, frische mineralische Noten
Le Merle Bordeaux blanc 0,75l
2021 trocken Weingut Edmond de Rothschild / Bordeaux Seltene weiße Médoc-Cuvée Mineralisch mit Noten von kandierten Früchten, fein würzig
Lugana 0,75l
2024 trocken DOC Weingut Cecilia Beretta / Venetien Fruchtig, Aromen von saftigen gelben Früchten und Blüten, zarte Würze
Pinot Grigio 0,75l
2021 DOC trocken Weingut Bidoli Friaul Zitronenmelisse, Honigmelone und Bittermandel
Riesling "Layet" 0,75l
2021 großes Gewächs trocken VDP Weingut Nik Weis / Mosel Dicht und komplex, intensive hochreife Früchte und feine Kräuter
Riesling "Wiltinger Alte Reben" 0,75l
2023 feinherb VDP Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof / Mosel Reife konzentrierte Frucht, Kräuter und Mineralik
Riesling Korell 0,75l
2023 trocken Weingut Korrell / Nahe Kristallklar mit Apfel und Limone sowie Schmelz und Mineralik
Sancerre blanc 0,75l
2023 trocken AOC Weingut Domaine Gérard Fiou / Loire Hochmineralisch mit viel Schmelz, Mandarinenduft, gedörrte Aprikose
Sauvignon Blanc "Dreisatz" 0,75l
2021 trocken Gebrüder Kitzer Rheinhessen Aromatischer Duft von Holunderblüten am Gaumen eine mineralische Struktur
Sauvignon blanc Portillo 0,75l
2023 trocken Weingut Portillo by Salentein / Mendoza Frische und Exotische Noten mit einer angenehmen Säure
Silvaner "Casteller Kugelspiel Monopol" 0,75l
2021 Erste Lage trocken VDP Weingut Fürstlich Castell'sche Domäne / Franken Enorme Dichte und cremige Textur, Aromen von Birne, Apfel und Haselnuss
Tell me 0,75l
2023 Fruchtiger Weißwein Cuvée aus Silvaner, Riesling und Sauvignon blanc feinherb VDP Weingut Fürstlich Castell'sche Domäne Franken Silvaner bringt die nötige Struktur, Riesling verleiht die Saftigkeit und Sauvignon Blanc bringt Frucht und Frische mit
RIESLING “Vulkanstein“ 0,75l
2024 GUTSWEIN TROCKEN Weingut Steitz / RHEINHESSEN
Grauburgunder “Lairen“ 0,75l
2022 Grauburgunder “Lairen“ trocken Weingut Salwey / Baden
Timorasso Derthona Tortonesi 0,75l
2020 trocken DOC Fontanafredda, Piemont Exotische Früchte in der Nase, komplexer und anspruchsvoller Wein mit elegantem, kraftvollem Körper. Wird aufgrund der Struktur und der Langlebigkeit gerne „weißer Barolo“ genannt
Chardonnay “Castello Pomino“ 0,75l
2023 Benefizio Bianco Riserva DOC Trocken Weingut FRESCOBALDI / Pomino
Riesling Ungeheuer 0,75l
2021 GG trocken / Pfalz Weingut Georg Mosbacher
Vermentino "Le Coste" 0,75l
2023 trocken IGT Weingut Federici / Latinum Exotische Früchte, weiße Blüten, am Gaumen knackig-frisch
Sauvignon Blanc Cloudy Bay / Malborough 0,75l
2023 Sauvignon Blanc TROCKEN Weingut Cloudy Bay / Malborough Frische Aromen von Zitrus,
Vermentino Di Gallura Superiore 0,75l
2024 trocken DOCG Weingut Jankara / Sardinien feinwürzige Noten von Mandarine, duftigem Pfirsich und Mandeln
Weissburgunder "Greif" 0,75l
2023 trocken Stefan Ress / Rheinhessen Gelbes Steinobst, erfrischend, schlank
"Le Volte Dell'Ornellaia" Toscana 0,75l
2021 trocken IGT Weingut Ornellaia / Toscana Aromen von Waldbeeren, Cassis und Schattenmorellen, feine Aromen von Tabak
Barolo "Vigna la Rosa" 0,75l
2016 trocken DOCG Weingut Fontanafredda / Piemont
Brunello di Montalcino 0,75l
2019 trocken Frescobaldi, Castell Giocondo / Toskana Fruchtige Noten von Heidelbeere, Brombeere und Kirsche, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Kardamom und angenehme Noten von Lakritz.
MONTEPULCIANO "VALLE MARIS" 0,75l
2022 TORRE ZAMBRA "VALLE MARIS" Weingut Montepulciano d'Abruzzo
Chateau des Laurets Puisseguin
2018 trocken Saint-Émilion Weingut Edmond de Rothschild / Bordeaux Aromen von schwarzen Früchten, leichte Holznote und weiche Tannine
Chianti "Serantina" Colli Fiorentini 0,75l
2019 trocken DOCG Weingut Uggiano / Toskana Dunkle Frucht mit dezentem Holzeinfluss und feinen Tanninen
Chianti Classico Riserva 0,75l
2020 DOCG Frescobaldi / Tenuta Perano, Toskana Kräftige, komplexe Aromen von Leder, Tabak, und zarten Pfeffernoten, vereint mit blumigen Noten von süßen Veilchen und roten Beeren
Cuvée "Candela Inicio" 0,75l
2022 Monastrell & Syrah Bodega Barahonda / Yecla Duft von Brombeere und Kirsche, reife, feine Noten von Rauch, Pfeffer und Vanille. Ausgewogen und vollmundig mit angenehmer Frische
Edición Limitada Rioja 0,75l
2020 trocken DOCA Weingut Bodegas Ramón Bilbao / Rioja Brombeeren, Pflaumen, Gewürze und Süßholz
Malbec Barrel Selection 0,75l
2022 trocken Weingut Bodegas Salentein / Mendoza Fruchtig, mit feinem Schmelz und Holzcharakter
Martin Melck Carb. Sauv. 0,75l
2018 trocken Carbernet Sauvignon Weingut Muratie / Stellenbosch Zedernholz, Tabak, schwarze Johannisbeere
Mas Mallola Priorat 0,75l
2020 trocken DOCA Weingut Marco Abella / Priorat Am Gaumen dicht mit kräftigen Tanninen geprägt von dunkelroten Aromen
Merlot Vini Arrigo Bidoli 0,75l
2020 trocken Weingut Bidoli / Friaul Fruchtiger Rotwein mit weichen Tanninen. Aromen von Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren
Montepulciano D'Abruzzo Riserva "Binimio" 0,75l
2019 trocken DOC Weingut La Valentina / Abruzzien voller Körper. Sehr komplex mit rauchigen Akzenten
Ornellaia Bolgheri Superiore 0,75l
2018 trocken DOC Weingut Ornellaia / Toskana Vollmundig und gleichzeitig temperamentvoll, intensive, elegante Tannine
Primitivo di Manduria "Costarossa" 0,75l
2023 DOC halbtrocken Weingut Surani / Apulien Saftig am Gaumen, intensive Würze mit weichen Tanninen
Shiraz 0,75l
2019 trocken Weingut Moratie / Stellenbosch Elegant, warmtönig und würzig geprägt, reife Frucht und tolle Länge
Syrah Crozes-Hermitage 0,75l
2020 trocken Weingut Laurus by Gabriel Meffre, Rhône reife, feste und saftige Frucht, nussige und angedeutete Holzwürze
Vacqueyras les Christins Rouge 0,75l
2020 trocken AOC Weingut Famille Perrin / Rhône Frische Kirschen treffen auf Kakao, eindrucksvolle Aromatik und komplexe Struktur
Côtes de Provence Rosé 0,75l
2024 trocken AOC Château Miraval / Provence In der Nase Aromen reifer Beeren, am Gaumen dezente Zitrusnoten, Mineralität und Komplexität, unvergleichlich elegant, frisch und fruchtig
Rosé "Dreisatz" 0,75l
2024 trocken Gebrüder Kitzer Rheinhessen Saftiger Rosé mit animierenden Duftnoten von Erdbeere, Himbeere und Kirsche
Rosé "Dreisatz" 0,2l
2024 trocken Gebrüder Kitzer Rheinhessen Saftiger Rosé mit animierenden Duftnoten von Erdbeere, Himbeere und Kirsche
Studio by Miraval Rosé Méditerranée 0,2l
2024 IGP trocken Château Miraval / Méditerranée Mittelmeer-Frische, florale sowie fruchtige Noten von Zitrus, leicht salziger Abgang
Studio by Miraval Rosé Méditerranée 0,75l
2024 IGP trocken Château Miraval / Méditerranée Mittelmeer-Frische, florale sowie fruchtige Noten von Zitrus, leicht salziger Abgang
Whispering Angel Rosé 0,75l
2024 Weingut Châteaud Esclans / Provence Wunderbaren Noten von Erdbeeren, Zitrone, Kirsche und Jasmin am Gaumen mit schöner Mineralität und Eleganz
Whispering Angel Rosé 0,2l
2024 Weingut Châteaud Esclans / Provence Wunderbaren Noten von Erdbeeren, Zitrone, Kirsche und Jasmin am Gaumen mit schöner Mineralität und Eleganz
Hauswein - Rot 0,2l
2023 Fruchtiger Weißwein Cuvée aus Silvaner, Riesling und Sauvignon blanc feinherb VDP Weingut Fürstlich Castell'sche Domäne Franken Silvaner bringt die nötige Struktur, Riesling verleiht die Saftigkeit und Sauvignon Blanc bringt Frucht und Frische mit
Hauswein - Weiß 0,2l
2023 Fruchtiger Weißwein Cuvée aus Silvaner, Riesling und Sauvignon blanc feinherb VDP Weingut Fürstlich Castell'sche Domäne Franken Silvaner bringt die nötige Struktur, Riesling verleiht die Saftigkeit und Sauvignon Blanc bringt Frucht und Frische mit
Vermentino "Le Coste" 0,2l
2023 IGT trocken Weingut Federici Latinum Exotische Früchte, weiße Blüten, am Gaumen knackig-frisch
Tell me 0,2l
2024 Fruchtiger Weißwein Cuvée aus Silvaner, Riesling und Sauvignon blanc feinherb VDP Weingut Fürstlich Castell'sche Domäne Franken Silvaner bringt die nötige Struktur, Riesling verleiht die Saftigkeit und Sauvignon Blanc bringt Frucht und Frische mit
Sauvignon Blanc "Dreisatz" 0,2l
2024 trocken Gebrüder Kitzer Rheinhessen Aromatischer Duft von Holunderblüten am Gaumen eine mineralische Struktur
RIESLING “Vulkanstein“ 0,2l
2024 GUTSWEIN TROCKEN Weingut Steitz / RHEINHESSEN
Grauburgunder "Hillview" 0,2l
2024 trocken Stefan Winter Rheinhessen Gelbe Frucht, Saftigkeit, animierende Frische
Chardonnay Atems 0,2l
2024 IGT trocken Weingut Attems Friaul Duft von tropischen Früchten, Vanille und geröstete Mandeln. Wunderbarer Trinkfluss und knackige Säure
Chianti "Serantina" Colli Fiorentini 0,2l
2019 DOCG trocken Azienda Uggiano Toskana Dunkle Frucht mit dezentem Holzeinfluss und feinen Tanninen
Primitivo di Manduria "Costarossa" 0,2l
2020 DOC halbtrocken Weingut Surani / Apulien Saftig am Gaumen, intensive Würze mit weichen Tanninen
MONTEPULCIANO "VALLE MARIS" 0,2l
2022 TORRE ZAMBRA "VALLE MARIS" Weingut Montepulciano d'Abruzzo
90% Tempranillo, 10% Graciano Crianza 0,2l
2018 Mazuelo und Garnacha “Crianza“ DOCa Trocken Weingut Viña Real / Rioja
Cuvée "Candela Inicio" 0,2l
2022 Monastrell & Syrah Bodega Barahonda / Yecla Duft von Brombeere und Kirsche, reife, feine Noten von Rauch, Pfeffer und Vanille. Ausgewogen und vollmundig mit angenehmer Frische
Cremant weiß 0,75l
Cave de Lugny
Dom Pérignon 0,75l
Vintage 2013 brut / Champagne AC Vollmundig, dynamisch und ausdrucksstark, ist Dom Pérignon 2013 ein Jahrgang mit starker Persönlichkeit
Veuve Cliquot Ponsardin Rosé 0,75l
brut / Champagne AC Als Veuve Clicquot 1818 die erste Rosé d ́Assemblage anbot, war das eine Revolution
Ruinart Rose 0,75l
Cremant rosé 0,75l
Cave de Lugny
Ruinart R de Ruinart 0,75l
brut / Champagne AC Ein reiner Chardonnay – Champagner. Der “R de RUINART“ strahlt mit dezentem Gelb mit Gold-Reflexen, er glänzt kristallklar
Leon Gold 0,2l
Alkoholfrei
Leon Gold 0,75l
Alkoholfrei
Sauvignon Blanc Serena 0,2l
Alkoholfrei
Sauvignon Blanc Serena 0,75l
Alkoholfrei
Blue Mare Spritz 0,2l
Campari O-Saft 0,2l
Aperol Spritz 0,2l
Chandon garden spritz 0,2l
Chandon garden spritz 0,75l
Negroni 0,2l
Alkoholfreier Spritz 0,2l
Sherry medium 5 cl
Sherry Dry 5 cl
Portwein weiß 5 cl
Portwein rot 5 cl
Cremant rosé 0,1l
Cave de Lugny
Cremant weiß 0,1l
Cave de Lugny
Veuve Clicquot 0,1l
Champagner brut
Veuve Clicquot Rose 0,1l
Champagner brut
Kir Royal 0,1l
(Champagner)
Hugo 0,2l
Weißweinschorle 0,2l
trocken
Carpano dry 5 cl
Vermouth
Carpano branco 5cl
Vermouth
Carpano rosso 5 cl
Vermouth
Wildberry Lillet 0,2l
Berry Breeze
Carpano Bianco, Thomas Henry Wild Berry
Sparkling Julep
Carlos l, Angostura Bitters, Sugar, Mint, Sparkling Wine
Menage a troi
Carpano Bianco, Carpano Dry, Carpano Classico, Thomas Henry Dry Tonic
Orange Kiss
Cointreau, Zitronensaft, Zucker, Thomas Henry Soda Water
Amalfi
Carpano Bitter, Pink Grapefruitsaft, Thomas Henry Bitter Lemon
Parma Negroni
The Botanist Gin, Capano Bitter, Angostura Bitters, Pink Grapefruitsaft,Thomas Henry Dry Tonic
Fruit Cup
Humboldt Gin, Cointreau, Punt e Mes, Zitronensaft, Thomas Henry Ginger Ale
Maretini
Gin Mare, Carpano Dry, Rosmarin, Salbei
Jasmine Cocktail
The Botanis Gin, Cointreau, Carpano Bitter, Zitronensaft
Gin Tonic (0,2)L
Conde de Osborne 4 cl
Hennessy V.S 4 cl
Hennessy VSOP 4 cl
Hennessy X.O 4 cl
Cardenal Mendoza 4 cl
Solera Gran Reserva
Grappa Amarone 4 cl
Marzadro Grappa Giare Amarone
Grappa Carbernet 4 cl
Alexander di Carbernet Grappa
Grappa Chardonnay 4 cl
Marzadro Grappa Giare Chardonnay
Grappa Gewürztraminer 4 cl
Marzadro Grappa Giare Gewürztraminer
Grappa Moscato 4 cl
Alexander di Moscato Grappa
Grappa Prosecco 4 cl
Alexander Uve Prosecco Grappa
Merlot Grappa 4 cl
Nonino
Alte Zwetschge 2 cl
Ziegler
Haselnuss 2 cl
Ziegler
Marille 2 cl
Ziegler
Mirabellenbrand 2 cl
Ziegler
Waldhimbeergeist 2 cl
Ziegler
Weinbergpfirsichlikör 2 cl
Ziegler
Wildkirsch 2 cl
Ziegler No. 1
Wildkirschlikör 2 cl
Ziegler No. 1
Williamsbirnenbrand 2 cl
Ziegler
Aalborg Jubiläums Akvavit 4 cl
Malteser Aquavit 4 cl
Linie Aquavit 4 cl
Helbing Aquavit 4 cl
Helbing Kümmel 4 cl
Osborne 10 Y 5 cl
Osborne Coquinero 5 cl
sehr trocken
Osborne Fino 5 cl
trocken
Osborne Medium 5 cl
mild leicht süß
Cruz 10 Y 5 cl
Rum Chata 5 cl
Walcher Limoncello 2 cl
Fernet Branca 4 cl
Fernet Menta 4 cl
Averna 4 cl
Jägermeister 4 cl
Ramazotti 4 cl
Amaro del Capo 4 cl
Amaro Montenegro 4 cl
Molinari Sambuca 2 cl
Molinari Sambuca Caffé 2 cl
Baileys 5 cl
Cointreau 4 cl
Belvedere 4 cl
40%
Stolichnaya Elit 4 cl
40 %
Eminente Reserva 4 cl
7 Jahre
Saint James Rhum Vieux 4 cl
Wild Turkey 101 4 cl
Gin Mare 4 cl
Gin Sul 4 cl
Elephant Gin 4 cl
Mistral Gin 4 cl
Brooklyn Gin 4 cl
Elephant Gin Orange Cocoa 4 cl
Bruichladdich 2011 4 cl
Bruichladdich Octomore 10.3 4 cl
Glenmorange 14 Y 4 cl
Glenmorange 18 Y 4 cl
Ardberg An Oa 4 cl
The Dalmore Highland 15 Y 4 cl
Jura Journey 4 cl
Glen Moray Port Cask Finish 4 cl
Glen Moray Sherry Cask Finish 4 cl
Moscow Mule
Stolchnaya Wodka, Limettensaft, Thomas Henry Spicy Ginger
Pornstar Martini
Stolichnaya Vodka, Vanillesirup, Passionfrucht, Limettensaft, Champagner
London Buck
The Botanist Gin, Zitronensaft, Thomas Henry Spicy Ginger
Gin Basil Smash
London Dry Gin, Zitronnensaft, Zuckersirup, Basilikum
Espresso Martini
Stolichnaya Vodka, Kahlua, Zuckersirup, Espresso, Espresso Bohnen
Gin Bramble
Botanic Gin, Zitronensaft, Chambord Liqueur Royale, Zuckersirup
Whiskey Sour
Pisco, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß (pasteurisiert), Bitterlikör
Cosmopolitan
Stolichnaya Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft
Spitfire
Carlos l, Pfirsisch Likör, Zucker, Zitronensaft Eiweiß (pasteurisiert)
Amaretto Sour
Amaretto, Bourbon, Zucker, Zitronensaft
Mojito Classic
Havana Club, Limette, Rohrzucker, Soda
Pisco Sour
Pisco, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiß (pasteurisiert), Bitterlikör
At Restaurant Blue Mare, the menu offers a delightful fusion of flavors, bringing the finest dishes inspired by fresh, local ingredients. The selections are designed to cater to a variety of tastes, ensuring that every visit leaves you wanting more. Whether you're in the mood for a hearty seafood platter, a mouthwatering steak, or a vibrant vegetarian dish, there's something for everyone. The menu emphasizes quality and simplicity, with dishes that highlight the natural taste of each ingredient. Each bite promises to transport you to a place where flavor and creativity come together. The atmosphere is warm and welcoming, making it the perfect spot to enjoy a leisurely meal with family and friends.
The Restaurant Blue Mare Menu reflects the essence of casual dining done right, where every meal is an opportunity to savor something special.